Livsmedelsverket har kontrollansvar för cirka 1300 livsmedelsanläggningar, bland annat slakterier, styckningsanläggningar, större anläggningar för kött-, mjölk, fisk- och äggprodukter, äggpackerier, tåg, flyg, vin- och spritanläggningar, samt andra större livsmedelsproduktionsanläggningar.
Livsmedelsverket har även ansvar för listning av samtliga svenska EU-godkända livsmedelsanläggningar.
Läs mer om:
Mål och strategier för livsmedelskontrollen
Offentlig livsmedelskontroll
Livsmedelsfusk
Kontroll av livsmedel
Kontroll av livsmedelsföretag
Källa: